Les prestations de la boulangerie ptisserie Turmel

NOL 2016

nos prestationsnol 2016

VACHERIN VANILLE FRAISE

VACHERIN VANILLE FRAISE

Glace vanille

Sorbet fraise

Meringue

BCHE PRALINE POMMES ACIDULEES BCHE PRALINE POMMES ACIDULEES

BCHE PRALINE POMMES ACIDULEES

Mousseline praliné

Compotée de pommes au jus de citron vert

Croquant caramel fleur de sel 

Biscuit léger amandes 

 

BCHE NEIGE DE PRINTEMPS BCHE NEIGE DE PRINTEMPS

BCHE NEIGE DE PRINTEMPS

Mousse fromage blanc 

Mousse fraise

Coulis rhubarbe

Croquant fruits rouges

Biscuit noix de coco

Guimauve 

BCHE CADEAU DE NOL BCHE CADEAU DE NOL

BCHE CADEAU DE NOL

Crème légère cheesecake

Crémeux passion

Compotée  mangue-abricot

Croustillant citron meringué

Biscuit moelleux aux amandes

 

BCHE ETOILE DE NOL BCHE ETOILE DE NOL

BCHE ETOILE DE NOL

Mousse Chocolat 

Fourrage noisette cacahuète 

Croustillant Caramel Fleur de Sel

Biscuit moelleux aux noisettes torréfiées

BCHE TRADITIONNELLE

BCHE TRADITIONNELLE

Crème au Beurre Chocolat/Café/Grand Marnier ou Praliné

Génoise

LE GIANDUJA 2017 LE GIANDUJA 2017

LE GIANDUJA 2017

UNIQUEMENT A PARTIR DU 26 DECEMBRE

Mousse Gianduja

Mousse Vanille

Croquant praliné

Biscuit cacao

YELLOW YELLOW

YELLOW

Crème glacée dulcey passion

Sorbet mangue-caramel Dulcey passion

sablé breton Gianduja noisette lait 36%

OMELETTE NORVEGIENNE

OMELETTE NORVEGIENNE

Glace Vanille

Génoise

Meringue italienne

BCHE GLACEE 3 CHOCOLATS BCHE GLACEE 3 CHOCOLATS

BCHE GLACEE 3 CHOCOLATS

Mousse glacée Vanille

Sorbet Jivara lacté 40% clémentine

Sorbet Kalapaïa 70% 

Biscuit streusel Gianduja noisette lait 36%